Блондинка, 58 - 16 апреля 2012 22:50

11 ошибок питания (продолжение)
6. ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ, НАДО МЕНЬШЕ ЕСТЬ
"Голодные" диеты помогают сбросить вес лишь на время. При этом вместе с жиром вы неизбежно теряете мускулатуру. Вдобавок, недополучая калории ваш организм переходит на режим экономии. Ну а это означает замедление всех биологических процессов, включая и сжигание жира. Отсюда типичный эффект всех голодных диет: сначала вес падает, но потом намертво стабилизируется. Чтобы надежно прогрессировать в сбрасывании подкожных наслоений, нужно обязательно "подключить" к диете тренинг с тяжестями. Он сам по себе подстегивает обмен веществ, а значит не даст угаснуть процессу "сжигания" жира. Второе условие: аэробика. Она с гарантией ускоряет "расплавление" жиров.
7. СЕГОДНЯ ПЕРЕЕЛ,ЗАВТРА ПОГОЛОДАЛ-И ВСЕ В НОРМЕ Съесть за праздничным столом недельную норму калорий-это,конечно, грех для культуриста. Но "замаливать" его назавтра голодом нет никакого смысла.Низкокалорийная диета(даже всего лишь в день) обязательно замедлит обмен веществ,а значит,вы лишите себя энергии, необходимой для тяжелого тренинга.Так что, если вы позволили себе лишку,не бросайтесь в другую крайность.Просто вернитесь к обычному режиму питания.
8. ХОЧЕШЬ ДЕРЖАТЬ ФОРМУ,ПРОПУСТИ ЗАВТРАК
Утром скорость обмена веществ самая высокая.А это значит, что риск жировых отложений минимален.В течение дня обмен постепенно замедляется, а к полуночи доходит до самой низкой отметки.Вот и выходит,что вечерний прием пищи самый "опасный".Между тем,многие качки из страха оставить мышцы на всю ночь без питательного материала сознательно наедаются прямо перед сном.Это ошибка!Подобная тактика приведет к ожирению и только.С учетом низкой эффективности пищеварения вечером надо есть не так и много.Зато потом надо иметь волю встать в час-два ночи и влить в себя протеиновый коктейль. Вот тогда ночной катаболизм вам уж точно не грозит!Что же касается завтрака, то для культуриста это самый ответственный прием пищи.Утром организм лучше всего усваивает углеводы(для восполнения запасов гликогена) и протеин(для строительства мышц).
9. КУРИНОЕ МЯСО ЛУЧШЕ ЛЮБОГО ДРУГОГО
Нет,не так.Говяжья вырезка, спинка и филе содержат так же мало жира,как у куриные грудки без кожи, но в них куда больше железа и витаминов группы В.Так или иначе,вы должны знать,что любое мясо легко превратить в "неправильное",если жарить на масле и поливать жирными соусами.Лучше всего запечь мясо на гриле или в духовке с лимонным соком и травяными приправами.
10. ХОЧЕШЬ БЫТЬ СТРОЙНЫМ-НЕ ЕШЬ МУЧНОЕ,КАРТОФЕЛЬ И КАШИ! Выходит,все углеводы вы должны получать только из фруктов, овощей и молока. Но сколько же тогда придется съесть и выпить! Если же ограничиться посильными порциями, то тогда вам просто-напросто не будет хватать калорий.Ну а недостаток калорий, как известно, приводит к общему замедлению обмена веществ и снижению уровня сахара в крови.А падение уровня сахара, в свою очередь, провоцирует распад мышечной ткани.Так что,никак нельзя отказываться от т.н. крахмальных углеводов.Их лучшие источники-картофель, макаронные изделия из цельного зерна, коричневый рис и овсянка.И не забывайте-в день вы должны получать 4-6 граммов углеводов на килограмм веса тела.
11. НЕТ НИЧЕГО ЛУЧШЕ СОКА Действительно,в соках много витаминов, но вдобавок, и очень много калорий.Со стаканом яблочного или виноградного сока мы "вливаем" в себя около 200 калорий-столько же содержится в паре яблок или одной большой картофелине.Но на переваривание фруктов и картофеля уходит гораздо больше времени.Сок,наоборот,слишком быстро усваивается,что приводит к резкому подъему уровня сахара в крови.Вслед за этим обычно следует мощный выброс гормона инсулина. В принципе, он отвечает за усвоение сахара мышцами, но вдобавок и запасает углеводы впрок под кожей в виде жира. Понятно, что со временем, если злоупотреблять соками, ненормально высокая секреция инсулина обязательно приведет к обрастанию жиром.К тому же, инсулин провоцирует сильный аппетит.А это заканчивается хроническим перееданием и теми же жировыми отложениями. Жажду удовлетворите обычной водой.

• 
• 
•