Надежда, 68 - 7 сентября 2011 17:12

ПИТАНИЕ ПО ГРУППАМ КРОВИ

Считается, что питание в соответствии группой крови поможет избежать вирусных инфекций, бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, вывести из организма токсины и жиры, которые вызывают ожирение, и даже замедлить процесс разрушения клеток, иными словами - приостановить старение.

I ГРУППА (0), ТИП «ОХОТНИК»
Ею обладают примерно 34% населения. Основными пищевыми продуктами являются рыба и мясо. Их можно даже употреблять ежедневно, ограничивая при этом содержание жира. Полезны все продукты растительного происхождения, за исключением, пожалуй, цитрусовых с высоким содержанием кислоты и капусты (белокочанной, брокколи, цветной), которая угнетает функцию щитовидной железы. Следует ограничить потребление молочных продуктов и яиц, свести к минимуму количество мучного.
Группа крови I (0) Тип: охотник
Самая древняя из четырёх известных на сегодняшний день - это I-ая группа крови, которая когда-то текла в жилах кроманьонцев. Они были грозными охотниками. Главным источником энергии для охотников-кроманьонцев стал животный белок. Именно поэтому пищеварительная система людей с I-ой группой крови наилучшим образом приспособлена для переваривания мяса (у них кислотность желудочного сока несколько выше, чем у людей с другими группами крови).
Если у вас I-ая группа крови…
…лучше всего: питание с большим содержанием белка, в том числе мясо (человек с I-ой группой крови может извлечь из мяса максимальное количество питательных веществ), рыба, птица, разнообразные фрукты и овощи.
…следует ограничить употребление: картофеля, грибов, баклажанов.
…наименее приемлемы: молочные, зерновые и бобовые продукты.
…следует воздержаться от: капусты, дыни, апельсинов, мандаринов, клубники, пшеницы (нет зерновых, которые были бы особенно полезны для этой группы).
…способствовать наращиванию веса будет: капуста, пшеница и кукуруза, фасоль.
…помогут похудеть: печень, красное мясо, шпинат, морепродукты и морская капуста.

1 ГРУППА
Особо полезные продукты:
Баранина, говядина, оленина, треска, осетр, форель, скумбрия, сардины, хек, лосось, оливковое масло, рис, чеснок, кольраби, тыква и её семечки, хрен, петрушка, лук порей, красный перец, шпинат, грецкие орехи, лук, сливы, ананасы, инжир.
Нейтральные продукты:
Крольчатина, утятина, креветки, масло сливочное, соевый сыр, фундук, семечки подсолнечника, зелёный горошек, огурцы.
Продукты, которых следует избегать:
Гусятина, свинина, ветчина, икра, сельдь, сыры, йогурты, мак, чечевица, корнфлекс, маслины чёрные, апельсины, все соленья и маринады, напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт.

II ГРУППА (А), ТИП «ЗЕМЛЕДЕЛЕЦ»
Самое полезное питание для этой группы - растительная пища, желательно сырая, не проходящая термическую обработку. Мясные продукты организм принимает с трудом, так что лучше мясо исключить или сократить его потребление. Можно отдать предпочтение нежирному мясу птицы. Молочные продукты, также как и в первой группе, следует ограничить - они замедляют метаболизм и способствуют набору лишнего веса.

Группа крови II (А) Тип: земледелец
Рост численности населения привёл к тому, что охота больше не могла прокормить людей. Это способствовало развитию земледелия. Теперь основным источником энергии становится не животный, а растительный белок, что привело к возникновению II-ой группы крови. Наиболее подходящий рацион для этой группы крови - вегетарианский. Носители II-ой группы крови имеют чувствительную желудочно-кишечную систему, поэтому им особенно нужна натуральная пища.
Если у вас II-ая группа крови…
…лучше всего: отказаться от мяса и картофеля, но больше употреблять растительных белков зерен и овощей. Это значит, что вегетарианская диета с соевыми, бобовыми и зерновыми продуктами, овощами и фруктами и небольшим количеством рыбы будет вам особенно полезна.
…можно есть в небольшом количестве: йогурт, кефир, нежирную сметану.
…следует ограничить употребление: курятины, яиц, крупы, пшеницы, картофеля, капусты, кукурузы.
…следует воздержаться от: рыбы с белым мясом (хек, палтус), апельсинов и бананов.
…способствовать наращиванию веса будут: молочные продукты, пшеница, фасоль, мясо.
…помогут вам похудеть: овощи и растительные масла.

2 ГРУППА
Особо полезные продукты:
Щука, окунь, треска, карп, лосось, скумбрия, форель, сардины, гречка, рис, брокколи, цикорий, арахис, зеленые бобы, чеснок, тыква, ее семечки, хрен, морковь, шпинат, лук, грецкие орехи, ананас и его сок, абрикос и его сок, ежевика, земляника, грейпфрут, малина, вишни и сок, сливы и сок, брусника, изюм, лимон и сок, кефир, соевый сыр, соевое молоко, зелёный чай.
Нейтральные продукты:
Курятина, индюшатина, йогурт, чисто ржаной хлеб, авокадо, брюква, арбуз, хурма, яблочный сидр, продукты из овсяных отрубей, стручки гороха.
Продукты, которые следует избегать:
Баранина, говядина, гусятина, свинина, омар, раки, креветки. Масло сливочное, сыры, фисташки, пшеничные отруби, томаты и сок, баклажаны апельсины, манго, яблочный уксус, кетчуп, майонез, все напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт.


III ГРУППА (В), ТИП «КОЧЕВНИК»
Запрещены зерновые, злаки. Рекомендуется употреблять мясные и молочные продукты, яйца. Разрешена рыба, остальные морепродукты вредны. Можно смело употреблять все овощи и фрукты, кроме помидоров. Считается неприемлемым для третьей группы избыточное количество жиров, в том числе и тех, что содержатся в семечках, орехах, так что их надо употреблять с осторожностью.
Группа крови III (В) Тип: кочевник
Их культура была ориентирована на развитие скотоводства. Потому рацион питания состоял из мяса и продукто

• 
• 
•